Тель Авив
Тель Авив
Тель Авив
Тель Авив
Тель Авив
Тель Авив
Тель Авив
Тель Авив
Тель Авив
Тель Авив
Тель Авив
Тель Авив
Тель Авив
Тель Авив
Популярные новости
    Архив новостей
    Июль 2019 (3)
    Май 2019 (1)
    Февраль 2019 (3)
    Январь 2019 (5)
    Август 2018 (2)
    Июнь 2018 (2)

    Интересное

    Наши друзья
    Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru Израильский портал Анализ сайта онлайн Израиль - каталог сайтов, рейтинг, обзоры интернета
    Наш опрос
    Поддерживаете ли вы Израиль в его борьбе с террором

    На правах рекламы

    : Курсы валют :

    Источник:ru.exchange-rates.org
    Салат с морским коктейлем

    Салат с морским коктейлем

    • 31-07-2016, 12:39
    • 558
    • 0
    • Кулинария
    Как известно, морепродукты (мидии, кальмары, креветки и осьминоги) – это не только вкусная, но и очень полезная пища. Недаром диетологи в один голос советуют как можно чаще готовить блюда из выловленных в пучине морских гадов. Сегодня практически в любом магазине можно найти готовую смесь морепродуктов, известную под названием морского коктейля. Что же можно из нее сделать? Например, одноименный салат, заслуживший огромную популярность у гурманов.

    Рецепт этого салата несложен. Для его приготовления вам понадобится примерно 400 г смеси морепродуктов и 350 г – смеси нарезанных овощей (помидоры, сладкий перец, зеленая стручковая фасоль, кабачок цуккини, морковь, корень сельдерея). Другие ингредиенты – 1-2 зубчика чеснока, зелень, растительное масло и соевый соус.

    Начните приготовление с разогрева 1-2 столовых ложек растительного масла, налитого в сковороду с толстым дном. Затем положите в сковороду нарезанный лепестками чеснок – его необходимо обжарить до мягкости, а затем вынуть шумовкой. После этого выложите в сковороду морской коктейль и около минуты обжаривайте его на сильном огне. Добавьте к коктейлю нарезанные овощи и обжаривайте все до тех пор, пока не станет мягкой стручковая фасоль (в среднем, 7-10 минут). 

    В обжаренную смесь овощей и морепродуктов добавьте 2-3 столовые ложки соевого соуса, посолите и хорошо перемешайте. После этого вам останется только разложить готовое яство по тарелкам, посыпать зеленью и позвать домашних к столу.

    Можно приготовить и другой вкусный и питательный вариант того же блюда, по своей калорийности вполне способный заменить полноценный ужин. Для этого возьмите полкило морского коктейля, примерно 200 г шампиньонов, 200 г длиннозернистого риса, головку репчатого лука, 5 столовых ложек сметаны, растительное масло, соевый соус и специи.

    Рецепт приготовления прост. Разогрейте в сковороде растительное масло и обжарьте в нем вместе с луком нарезанные кубиками грибы. Добавьте морской коктейль, посолите, тушите под закрытой крышкой примерно 5 минут, после чего добавьте сметану и тушите до готовности.

    Отдельно сварите рис, откиньте его на дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода, и выложите на тарелку. Сверху поместите обжаренную смесь из грибов и морепродуктов, а затем сбрызните готовое блюдо соевым соусом. Приятного аппетита! 
    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.