Тель Авив
Тель Авив
Тель Авив
Тель Авив
Тель Авив
Тель Авив
Тель Авив
Тель Авив
Тель Авив
Тель Авив
Тель Авив
Тель Авив
Тель Авив
Тель Авив
Популярные новости
    Архив новостей
    Июль 2019 (3)
    Май 2019 (1)
    Февраль 2019 (3)
    Январь 2019 (5)
    Август 2018 (2)
    Июнь 2018 (2)

    Интересное

    Наши друзья
    Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru Израильский портал Анализ сайта онлайн Израиль - каталог сайтов, рейтинг, обзоры интернета
    Наш опрос
    Когда будет мир с арабами

    На правах рекламы

    : Курсы валют :

    Источник:ru.exchange-rates.org
    Правильное питание для мозга

    Правильное питание для мозга

    • 3-12-2013, 09:14
    • 1 221
    • 0
    • Мудрые мысли и советы

    Мозг человека – самый неизученный и удивительный орган. От чего зависит умственная деятельность и память? Как влияет на способности человека питание и способ жизни?

    Многие считают, что умственные способности зависят от  генов, у умных родителей и дети умные и это проявляется уже в раннем детстве. Но описаны случаи, когда близнецы, которые выросли в разных условиях, проявляют разные способности к восприятию информации, к запоминанию, к решению логических задач. Известно, что некоторые очень легко обучаемые в детстве люди с возрастом теряли эти способности, другие, наоборот, не отличаясь особыми способностями в школе добивались успеха в самых разных «интеллектуальных» профессиях.

    Всем известно, что обучение развивает мозг человека, усиливает его способности к мышлению, сохраняет память.  Полезные «привычки для ума» и полноценное питание тоже играют важную роль в деятельности самого сложного органа человека – его мозга.

    10 полезных для мозга продуктов питания

     Вода. Организм человека на 80% состоит из воды. Она необходима для правильного обмена веществ, в ней нуждается каждый орган, но мозг в особенности. Ученые установили в процессе простого исследования, что люди, испытывающие жажду, хуже справляются с логическими задачками, чем те, кто выпил пол-литра воды перед тестированием.

     Омега-3. Необычайно полезны для работы мозга ненасыщенные жирные кислоты Омега-3. Они обеспечивают быстрый приток энергии, необходимый для передачи импульсов от клетки к клетке, что, в свою очередь, повышает мыслительные способности и помогает быстро извлекать из «резервуаров» памяти нужную информацию. Много Омега-3 в рыбе, грецких орехах и льняном масле.

     Орехи. Они богаты белком, а белок снабжает мозг энергией. Фундук, миндаль, грецкие орехи обязательно должны присутствовать в меню студента и школьника. Кроме того, орехи богаты лецитином, недостаток которого в организме может вызвать рассеянный склероз и другие нервные заболевания.

    Зелень. Те народы, в чьем питании традиционно присутствует много зелени, как правило, могут похвастаться множеством долгожителей, сохранившим до глубокой старости ясность ума и умственные способности. Шпинат, укроп, петрушка, базилик, кинзаи другая зелень содержат фолиевую кислоту, витамины Е и К. Эти вещества препятствуют развитию деменции (слабоумия). Кроме того, содержащиеся в зелени антиоксиданты защищают мозг от инсульта, болезней Альцгеймера и Паркинсона.

    Витамины. В9 (цитрусовые, хлеб, бобы, мед) необходим для создания и поддержания в здоровом состоянии новых клеток, ведь как теперь доказано научно, нервные клетки восстанавливаются, как и все другие.  Витамин В12 (печеньяйцарыба) уменьшает симптомы старческого слабоумия и спутанности мышления у людей пожилого возраста, усиливает способность к запоминанию у молодых людей.

    Яйца. Куриный желток – это источник холина, а он помогает развивать многие функции мозга, способности понимать, познавать, изучать, осознавать, воспринимать и перерабатывать. Яйца незаменимый продукт в детском питании.

    Кофе. Научные изыскания установили, что кофеин может усилить внимание и кратковременную память, помогает сосредоточиться на сложных задачах и улучшает время реакции. Ну и конечно, добавит бодрости.

    Яблоки. В них содержится кверцетин – вещество, которое защищает клетки мозга от повреждения. Больше всего его в яблочной кожуре.

    Шоколад. Это полезный продукт для хорошего настроения и интенсивной умственной работы. В нем содержатся ценные вещества: глюкоза, которая ускоряет реакцию и улучшает память, и флавонолы, стимулирующие память и быстроту мышления.

    Красное вино. Большинство исследователей в последнее время говорят о благотворном воздействии небольшого количества вина на мышление, связность речи, внимание и другие высшие психические процессы. Как считается, в перебродившем виноградном соке содержатся антиоксиданты, препятствующие старению мозга, так что, как говорили наши предки, in vino veritas!
    http://1000sekretov.net

    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.